Tão importante como o que se come é quando se faz as refeições. Várias pesquisas nos últimos anos têm mostrado que existe uma relação entre o momento do dia em que consome mais alimentos e a saúde. Existem benefícios no jejum, mas o melhor é entender o que está fazendo, já que jantar tarde não é algo positivo, segundo alguns dos mais recentes estudos.
Steve Hendricks é o autor do livro ‘The Oldest Cure in the World: Adventures in the Art and Science of Fasting’, que fala sobre alguns dos mais recentes estudos sobre o jejum intermitente. Acredita que pular o café da manhã pode ser um erro. Será muito mais benéfico não comer à noite, do que comer muito tarde, antes de ir dormir.
“Os investigadores estão descobrindo cada vez mais que, se fizermos da refeição da noite a maior do dia, como muitos de nós fazemos, estamos a colocar-nos no caminho de doenças e talvez até da morte precoce”, explica ao portal Salon.
Para confirmar estas afirmações, Steve Hendricks baseia-se em alguns estudos…